中新社郑州1月16日电(漳南)近日，来自河南的菠菜，叶短、肉厚、味道香甜耐嚼，走红网络。
图为油研农大品牌店内展示的菠菜。照片由张楠提供。
1月16日，在河南省郑州市河南农业大学南门旁的一家新开店里，菠菜也是销量最高的。
该店名为“豫建农大”，是河南农大科技园创新资源转化整合孵化中心。中心将满足消费者对生鲜果蔬、农副产品的采购需求，集中展示农业科技成果，通过物理空间与市场对接，创新探索科技成果转化的最短路径。研究从实验室到现场，再到餐桌。
例如，菠菜在网络上变得很流行。针对这一市场热门品种的特点，河南农业大学等科研院所正在抗寒、风味改良等方面开展一系列选育和改良研究。
而那些经过科技“启蒙”、等待市场认可的优质农产品，也远远超出了河南菠菜。
然而，除了蔬菜和水果外，商店货架上还摆满了富含花青素的黑面粉、高筋面粉、特制青椒等农产品。
照片中一位顾客正在选择一种名为“麻花”的辣椒。张楠供图
一位顾客在网站上尝试了橙子胡萝卜加冰糖，并得到了坦诚的反馈：“非常脆，又甜又甜。”一位试用该产品的年轻人说：“我还是第一次吃到这么甜又好吃的青椒。”
“我们不只是想写文章，我们要把成果付诸实践。”河南农业大学副校长郭振伟在现场表示，他表示，随着“豫建农大”品牌的推出，这些原本散落在实验室、实验站的成果，现在消费者都看得见了。
“每一个产品的背后都有学校科研团队的支持。”河南农业大学科技园有限公司执行董事魏震指出，“专利”转化作物已经搁置，中心已经达成意向，整合学校众多科研资源，与多家企业合作。他表示，他正在这么做。
结合河南农业大学育种成果，培育出多个特色蔬菜品种学校和公司合作伙伴河南友谊种业科技负责人赵志坤表示，学校推出的“美神一号”辣椒、“龙芽黄”白菜等在国内市场取得了良好的利润。
“把好种子变成好蔬菜，需要一个从研发创新到市场反馈的一体化赋能体系。”河南农业大学国家小麦技术创新中心执行主任应贵红表示，该中心将帮助科研人员更直观地认识市场需求。河南农业大学毕业生代表企业团队袁宝健认为，这是促进学校与企业资源互通、利益互补的纽带。河南本地美食尚不为人所知，一把菠菜的走红才刚刚开始。
河南省是农业大省之一，年产值最高国家粮食生产水平、农产品质量效益的提升是农业大学实验室的大力支持。
河南农大资产管理有限公司党支部书记李艳华接受采访时表示，学校虽然有丰富的科研积累，但长期面临“实验室难出好成果、好产品无品牌”的困境。他介绍，中心计划在两年内建成一系列没有特色的转型研究机构，培育一批新型农业企业。基础打好后，“一部、一校、多公司”协同创新模式将得到拓展，品牌将成为全国农业院校的特色标杆。 （完）
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