今天（11月9日）是第34个全国防火日，11月也是全国防火宣传月。今年的主题以“国家消防，生命至上：安全用火用电”为主题，引导全社会从生活细节做起，筑牢防火防线。
根据国家消防救援总局发布的2024年全国火灾统计数据，电气火灾和不慎家庭火灾是火灾的两大主要原因，分别占火灾总数的32.4%和21.9%。这两类火灾在各类火灾中造成的人员伤亡比例最高，安全风险不容忽视。
那么，什么样的看似正常的行为，却可能演变成引发危险的“无序”“链条”？考虑到用火、用电的潜在风险，我们应该掌握哪些重要的安全知识？如何从源头上加强防火？我们来看看↓
厨房是最容易发生火灾问题的地方。
日常生活中，厨房无疑是家中最容易发生火灾问题的地方。许多人习惯于在做饭时留下食物，去客厅拿东西或接电话。但在短短几分钟内，锅里的油就会突然着火、冒烟或爆炸。
烹饪时，黄金法则是永远不要让火无人看管。即使您要离开很短时间，也请关闭主燃气阀，并确保在返回时重新打开。如果油底壳着火，切勿将水倒入其中。水和油具有不同的密度。 E水沉入油下并迅速沸腾，溅出热油并使火势蔓延。
正确的做法是什么？山东省消防救援总队消防监督局工程师高令轩给出了专家建议：
如果油底壳发生火灾，请立即扑灭火源，关闭燃气总阀或点火开关，防止火势蔓延。
然后，立即将锅盖沿着锅边水平滑动，以隔绝氧气并熄灭热量。请注意，锅盖尺寸必须与锅口相符，盖上后不能立即打开。也可以将切好的蔬菜倒入锅中，关火。
另外，立即清除附近的易燃物品，如食用油、纸巾和塑料制品，以防止火势蔓延。
最后，做饭时避免长时间离开厨房，并定期清洁抽油烟机。油脂堆积很容易引起火灾。我们建议每六个月进行一次深度清洁。
除厨房外，还应注意房屋、阳台和卧室的火灾。请勿将易燃物品（例如窗帘和纸板）以及打火机和火柴放在触手可及的地方孩子们。请不要在阳台或走廊堆放垃圾。定期清洁，减少隐患。
用电安全的“隐形风险”
与消防安全相比，用电安全的“隐患”很容易被忽视，很多问题都是日常“不小心”造成的。贵阳市消防救援支队公关主任何荣通过今年最近发生的两起事件，揭示了这种疏忽的危害性。
今年4月26日，观山湖区一栋高层建筑发生火灾。进一步调查发现，这家人一直在用烘鞋器来烘干鞋子，但忘记关掉，并已离开家。干鞋机长时间运行，温度过高，会引起自燃，引燃周围的床单和床上用品，引发火灾。
贵阳市又发生火灾。因为主人正在晾晒所以停电了他在六楼的一个住户房间里用吹风机吹头发。然后他把它关掉，忘记拔掉插头。拨打电话后，吹风机过热，点燃了衣服和其他物体，最终引发火灾。
这些案例警示我们，安全电气不容马虎。除了消除忘记关闭开关或拔掉插座的习惯外，我们建议尽快更换旧电器，因为即使它们出现并正常工作，随着时间的推移，也可能会因旧电器的老化而出现内部线路绝缘层损坏、铜线氧化等问题。更长的使用寿命会显着增加短路、过热和火灾的风险。
不同类型电器的安全寿命是多少？
国家电力公司合肥供电公司蜀山供电分公司低压综合服务队班长呃电网，在一线工作多年。何刚表示，电器上最明显的地方就是标明可以使用多少年的标签。
冷藏烤箱和微波炉的使用期限通常为 10 年。
电视和空调的使用年限在8到10年之间。
洗衣机和电热水器是大约8年前安装的。
常用的电饭锅和电压力锅的寿命稍短，约为5年。
如果您的设备已接近其使用寿命、经常发生故障、电源线老化或绝缘层损坏，最好尽可能更换它。
您的设备是否卡在电源板上？警惕这个误区
您还应该了解有关使用电源板的误解。许多人习惯将所有电器都装在电源板上。但如果微波炉、电热水壶等大功率电器共用一个水龙头，可能会因过流而跳闸，甚至引起火灾。
西宁市消防救援支队二等队长王文军回忆：
应选择经过3C认证且符合新国家标准的插排板，避免使用万能插头及不合格产品。
严禁超过额定电流使用产品，如串联插排等。大功率电器，如空调、微波炉等应与大电流插线板结合使用。
日常使用时，请勿用湿手操作或拉扯电源线。如果插头松动或接线板过热或变形，应立即更换。
长期不使用时应关闭电源，不要用易燃物品覆盖电源板周围。
及时更换旧的和损坏的插线板，并定期清除灰尘和污垢，以避免短路。
炭化时的注意事项骑电动自行车
在充电方面，尤其是在电动自行车充电方面，没有运气的余地。今年4月，上海一小区半夜发生火灾。一楼走廊非法充电的电动自行车引发火灾。老夫妇盲目开门试图逃生，结果被热烟严重烧伤。据实验，当一辆电动自行车在一楼燃烧时，二楼烟雾温度在79秒内升至126.7℃，在497秒内升至1105.9℃，根本来不及逃逸，就这样了。
这再次敲响了警钟。电动自行车和电动自行车电池不应在家中或走廊充电。德银川消防救援支队新闻宣传部助理陈雪娇进一步指出：
电动自行车需要加强日常检查和维护，防止配件损坏和接线。随着时间的推移，恶化可能会引起火灾。
您应该避免让电动自行车无人看管并长时间充电。一般控制在8~10小时左右。充满电后，应尽快关闭电源。
停放电动自行车时，请勿进入建筑物或住宅，尤其是安全出口或疏散路线等区域。一旦发生火灾，对人员疏散造成严重影响。
从科学角度来说，如果家里的电器不小心着火了，该怎么办？
首先，立即拔掉插头或关闭总开关。
关闭电源后，使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器将火扑灭。切勿用水。水是导体，因此在停电期间使用水可能会导致触电。
如果您手边没有灭火器，也可以用厚厚的湿毯子盖住设备来扑灭火灾。
如何火灾时正确逃生
一旦发生火灾，正确的疏散方法可以挽救生命。山东省消防救援厅消防监察室工程师高凌翔强调，人们在应急楼梯上要遵循“小火迅速逃生，大火关门，不盲目跳楼、跳入烟雾”的原则。
如果火势小、烟雾少、疏散路线畅通，可通过闪避、下疏散楼梯快速疏散。勿贪财物，严禁使用电梯。
如果发生大火、浓烟或楼梯间火灾，呆在家里比较安全。为防止烟雾进入，请关上门并用湿毛巾或衣服盖住门上的任何缝隙。
前往阳台或窗户等救援人员容易看到的地方，通过喊叫或挥舞鲜艳的衣服求救，并等待救援提示。同时，不必要时，不要从建筑物上跳下或试图穿过浓密的热烟雾。 【编辑：刘洋河】
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